Descripción

Enclavado en un palacete castellano del s.XV. Ambiente tranquilo, selecto. Cocina italiana, tradicional castellana, internacional y propia.

Precio medio: 30 €.

Menú: Restaurante a la CARTA

ENTRANTES

24 € -Rueda de bellota (jamon, cabecero de lomo y salsichon )
14 € -Rueda de iberico (jamon serrano,lomo y salchicon )
16 € -Rueda de equino (cecina,chorizo y salsichon )
18 € -Rueda de caza (chorizo de ciervo, dejabali a la pimienta, salchicon de jabali al cabrales)
10 € -Ensalada Valenciana (iceberg, tomate, cebolla tierna, atun, aceitunas negras)
10 € -Mozzarella in carrozza ( mozzarella de bufala campana, tomate,oregano)
12 € -Fritura de calamares y rabas con tempura de verdura
16 € -Pulpo a la feira con patatas pochadas
19 € -Carpaccio de solomillo de buey com escamas de parmiggiano
14 € -Cecina de vaca de Leon en salsa de albahaca y escamas de parmiggiano
14 € -Cecina de caballo en salsa de albahaca y escamas de parmiggiano
14 € -Sakitos de gambas y de verdura/queso con salsa agridulce y soja
12 € -Cocktail de gambas en salsa rosa
20 € -Delicias del cantabrico
(boquerones en vinagres, bacalao ahumado, anchoa cantabrico 00, pimientos del piquillo)

a partir de junio :
16 € -Melon blanco con jamon iberico de bellota

PASTAS

14 € -Fusilli Primavera
(plato picante : mozzarella, tomate cherry, salsa de albahaca )
14 € -Fusilli al ajo y alcaparras (mozzarella, tomate cherry, salsa ajo y alcaparra )
14 € -Farfalle al tonno (atun, mantequilla )
14 € -Fettuccine a la campechana (jamon york, cebolla, orégano, parmigiano y nata )
18 € -Crespelle al Señorio (crepe rellena de queso fresco, setas silvestres,
espinacas, recubierta de bechamel y parmiggiano)
14 € -Spaghetti a la carbonara (plato picante)
14 € -Lasagna bolognesa al horno
24 € -Spaghetti alle vongole (con almejas a la marinera )

a partir de junio :
10 € -Gazpacho andaluz


CARNES

36 € -Chuleton de buey a la plancha (aprox. 1 kg )
26 € -Solomillo de buey a la plancha con salsa de cebolla caramelizada al vino
30 € -Solomillo de buey con escalope de gfoie y salsa de cebolla caramelizzada al vino tinto
24 € -Solomillo de caballo a la plancha con salsa de cebolla caramelizada al vino
22 € -Secreto de cerdo iberico al Señorio (guisado al Ribera )
22 € -Solomillo de cerdo iberico a la plancha
16 € -Libro de callos al Señorio
18 € -Setas silvestres con polenta y queso

PESCADOS
22 € -Pez espada al aroma de salvia
16 € -Filete de Tilapia con vinagreta
18 € -Filete de Halibut con salsa de mostaza vainillada
18 € -Filete de Merluza española con salsa cebollina y eneldo
22 € -lomo de bacalao islandes al pil-pil
16 € -Brochetas de sepiolitas y langostinos a la plancha con salsa picadillo
30 € -Almejas a la marinera
18 € -Carpaccio de Bacalao con vinagreta y pimienta verde

POSTRES

8 € -Tiramisu’ casero
8 € -Apfelstrudel casero
6 € -Tarta de chocolate fondant
7 € -Soufflé de chocolate con crema de vainilla y fruta fresca
7 € -Profiteroles de nata en salsa de chocolate
8 € -Crepes de chocolate o frambuesa con nata de manzana
6 € -Estrella de canela con fruta fresca y nata a la manzana
5 € -Copa de helado de limon con limoncello

PLATOS POR ENCARGO

PASTAS

20 € - Risotto di mare – min. 4 pax - estilo italiano con gambas,calamares y mejillones
20 € - Risotto di funghi – min. 4 pax - estilo italiano con setas silvestres
20 € - Gnocchi di Patate caseros en salsa de tomate – min. 4 pax
28 € - Spaghetti allo scoglio– min. 4 pax (almejas gallegas,gambones,mejillones y calamares)


PESCADOS Y CARNES

24 € - Lechazo castellano asado al horno – min. 6 pax
28 € - Marranillo castellano asado al horno – min. 6 pax
24 € - Rape español asado al horno – min. 6 pax
36 € - Bogavante selvaje a la pirata – min. 4 pax
20 € - Hojaldre de ternera,setas silvestre,jamon serrano asado al hornoa – min. 6 pax
23 € - Carrillera de buey guisada en salsa de Ribera y uva passas – min. 6 pax
18 € - Carrillera de cerdo guisada en salsa de Ribera y uva passas – min. 6 pax
18 € - Codillo de cerdo asado al estilo aleman – min. 8 pax


CARTA VINOS

TINTOS

Rioja
19 € -Ramon Bilbao crianza 2006
12 € -Ramon bilbao crianza 2006 - 1/2 lt.
20 € -Mendoza Jarrarte crianza 2004
20 € -Bordon Reserva 2003
20 € -Heras Cordon Vendimia Seleccionada 2003
24 € -Pomal reserva 2005
26 € -Ramon Bilbao Reserva 2001
28 € -Conde de Valdemar Gran Reserva 1997

Ribera del Duero
12 € -Regalia de Ansuero roble 2009
14 € -Quinta de Taurus crianza 2006
19 € - Senda de los Olivos crianza 2006
22 € -Pesquera crianza 2007
24 € -Senda de los olivos –Finca Carrasca 2004 ( 16 meses barrica )
35 € -Mauro 2007
38 € -Paramo de Guzman Selección Raiz 2004
48 € -Vega Sicilia Pintia 2006
65 € -Vega Sicilia Alion 2005
120 € -Vega Sicilia Valbuena 2004

Ribera de Arlanza
14 € -Pagos de Negredo crianza 2005
(Zarcillo de plata 2009)

Vinos de Castilla y Leon ( Zamora)
14 € -Tresantos Vendimia seleccionada 2004

Toro
18 € -Dehesa de la Granja 2003
12 € -Sobreño Crianza 2002

Otros Paises
20 € -Viento del Sur 2007 ( Malbec ) - Argentina
20 € -Riddoch 2002 ( Cabenert /Shiraz) - Australia
12 € -Casa de Giorgi ( Lambrusco ) - Italia
22 € -Chianti Classico DOCG 2006/7- Italia
55 € -Brunello de Moltalcino DOCG 1998 - Italia

BLANCOS
Rioja
10 € -Diamante – Bodegas Franco (semi-dulce )
24 € -Abel Mendoza Malvasia 2006 ( fermentado en Barrica )

Albariño - Rias Baixas
24 € -Mar de Frade 2007

Godello - Galicia
22 € Godeval 2008

Rueda ( 100 % verdejo )
10 € -Cuatro Rayas 2008 ( seco )
10 € -Tamaral (levemente afrutado )

Rueda ( 100 % sauvignon)
10 € -Cuatro Rayas 2009
(Gran Zarcillo de oro 2009)

Otros Paises
25 € -Verdicchio di Iesi - Fazi Battaglia - Italia

ROSADOS
Cigales
10 € -Conde Ansurez 2009

Rueda
14 € -Finca Valdemoya 2009 (tempranillo – leves agujas)

Otros Paises
10 € -Lambrusco ( con agujas )- Casa de Giorgi - Italia
12 € -Mateus Rose’ (con agujas ) – Portugal

CHAMPAGNE Y CAVAS
Cavas
10 € -Delapierre - etiqueta engra - semiseco
16 € -Semiseco metodo tradiccional - Segura Viuda
18 € -Codorniu' - Anna Brut Nature
24 € -Punto G – Lambrusco Rose’ Brut – Italia
12 € -Moscato d’Asti (vino espumoso dulce ) – Italia
14 € -Fragolino (vino espumoso tinto dulce a sabor de fresa) - Italia

Champagnes
50 € -Moet Chandon
50 € -G.H. Mumm brut

PIZZERIA ( abierta solo el JUEVES y DOMINGO NOCHES y desde el 20.6 hasta el 15.9 )

CREPERIA ( dulce y salada ).