Descripción

Hola amigos,

Me llamo Aitor Carabasa y soy el gerente, además del cocinero de este local; tengo 25 años y estudié hotelería en la Joviat de Manresa. El local que regento data del año 1854 y está dentro del circulo de restaurantes centenarios; siempre ha sido un referente en la zona del buen comer y de la cocina tradicional, por ello sigo el mismo criterio que antaño dándole mi toque de alta escuela.

Un abrazo amigos.