Descripción
La sociedad de los plateros data de 1868, esta taberna tradicional de la calle Mª Auxiliadora de Córdoba la regenta Manuel Bordallo Romero, gran profesional del arte culinario que colabora una cocina diferenciando exclusivamente la tradicional cordobesa y la especializada en Bacalao.
Presenta una carta que dedica mas de treinta plato a este suculento pescado y muestra especial interés en mantener la cocina tradicional cordobesa, destacando el Rabo de toro al oloroso Montilla Moriles, el Salmorejo cordobés con jamón del valle de los pedroches, Berenjenas fritas y Flamenquín como los de antaño, sabiendo a lomo y a jamón del valle.
Además tiene adaptadas sus recetas tradicionales para personas celíacas.
Cuenta la taberna con amplios salones que van desde 12, 20, 28 y 50 m., entre ellos destacan al acogedor salón Aguilar de Dios, con capacidad para 100 personas dedicado a conferencias, exposiciones, celebraciones etc., el patio de los naranjos y limoneros (ideal para la noche de verano) que da acceso a la bodega con capacidad para 250 comensales y cuenta con mas de trescientas botas donde se crían los vinos, Peseta, Platino y Oro viejo, todos criados con mostos de la D.O. Montilla Moriles que luego acompañaran los sabrosos platos que se elaboran en los fogones de nuestra cocina totalmente casera que podrán disfrutarla de forma virtual y como anticipo a su visita en los videos de nuestra cocina en www.gastronomiacordoba.com
Menú especial para celíacos, adaptando su cocina tradicional para ellos.
Menús para grupos, para familias, para bodas, comuniones, despedidas de solteros. Menús especiales para niños.
Cuenta con una amplia carta de comidas para magrebíes.
Curso de cocina en directo y menús de catas de vinos.
Todos los viernes actuaciones en directo de la canción española con entrada gratis..
