Descripción

Un establecimiento de prestigio en el corazón del barrio residencial de Pedralbes, en Barcelona, donde Jean-Louis Neichel y su esposa Evelin, le esperan para poner a su disposición una de las más refinadas mesas de la ciudad."

Menú: Consulte con nosotros para elaborar su menú personalizado desde 60 € hasta 150 €. La Srta. Núria Sansalvadó les atenderá con el objetivo de informarles más detalladamente.
Algunos Platos de la Carta
según el mercado
Algunas tapitas
Lomo y mollejas de corderito con cristal de patata
Tartar de fresones relleno con helado de lavanda
Gambas de Roses y langosta, vinagreta de cítrico
Casoleta de Rapet, navaja y caracol de mar al pimentón
Cochinillo lechal crujiente, kumkuat, escalonia al cassis
Espárragos "Mario", espuma trufada (temporada)
Meloso de buey, canela, naranja, parmentier al Forum
Lubina salvaje, cohombros, cuscus mediterráneo
Arroz de Pals a la tinta de calamar, cigala y berberechos
Pulpitos de erizos de mar.